Le meunier d’Eich exploitait un moulin avec lequel il nourrissait honnêtement sa famille. Le garçon du moulin souhaitait épouser la fille du meunier ; mais comme le petit ruisseau s’asséchait chaque été, le jeune homme jugea que, si la famille s’agrandissait, il lui serait impossible de subvenir à ses besoins.
Mécontent, il se rendit dans la forêt voisine et invoqua le diable à minuit.

Celui-ci apparut aussitôt, et le garçon lui confia son chagrin.
« Donne-moi ton premier enfant, dit le diable, et je t’aiderai. »
Le garçon accepta l’accord, puis rentra chez lui.

La nuit suivante, un bruit terrible se fit entendre. Réveillés en sursaut, les habitants du moulin découvrirent, effrayés, que le petit ruisseau s’était transformé en un fort courant d’eau qui ne se tarirait plus jamais.

Mais le garçon regretta rapidement d’avoir promis son premier enfant au diable. Il confia son pacte au meunier et à sa fille, et les supplia de ne pas se marier.
Quant à lui, il quitta définitivement le moulin et la région.