Vers le début de la moisson, comme il manquait de farine d’avoine (ou de farine tout court) pour le pain des moissonneurs à la ferme de Bedrule, on coupa un petit peu d’orge — tout ce qui était déjà mûr — et on le réduisit en farine.

Madame Buckham, la femme du fermier, se leva tôt le matin pour cuire le pain ; et tandis qu’elle était à l’ouvrage, une petite femme vêtue de vert entra et demanda, avec beaucoup de politesse, le prêt d’un capuchon de farine (une petite mesure prise au bonnet). Madame Buckham jugea prudent d’accéder à sa demande.

Peu après, la femme en vert revint avec une quantité égale de farine, que Madame Buckham versa dans le coffre à farine. Or cette farine avait une vertu de conservation si extraordinaire que, rien qu’avec elle, la maîtresse de Bedrule fit cuire assez de pain pour sa famille et pour les moissonneurs pendant toute la récolte ; et quand la moisson fut finie, la réserve n’était pas épuisée.