Il y avait à Brousse, il y a mille ans et plus, un ermite révéré dans tout le pays. On l'appelait Cheikli Baba le Père au Cerf,· parce qu'il avait dressé les cerfs de la forêt à lui servir de monture, et que, quand, par hasard, on l'apercevait, il était toujours accompagné de cerfs et de biches. Lorsque Ork-Khan prit Brousse et donna des lois équitables au peuple, Cheikli-Baba descendit de sa montagne et vint planter en terre, devant le conquérant, une branche de platane qu'il tenait à la main. La branche devint un arbre énorme (qu'on montre encore), et qui est l'emblème de la force croissante (?) des Ottomans.